Por que algumas pessoas ganham peso com mais facilidade? Será que carboidratos ou o horário das refeições são realmente os vilões? Neste artigo, desvendamos os mecanismos bioquímicos por trás do ganho de gordura corporal e mostramos por que perguntas simples muitas vezes não têm respostas simples. Com base em evidências e na fisiologia humana, você entenderá como fatores como metabolismo, ciclo circadiano e até escolhas entre manteiga e margarina impactam muito além do que o senso comum sugere. Um convite à reflexão e ao aprofundamento para quem deseja ir além do "engorda ou emagrece". Clique no botão abaixo para ler o artigo completo.

Você já se perguntou por que teve que aprender o ciclo de Krebs na faculdade? Para muitos profissionais da saúde, a bioquímica parece uma disciplina distante da prática clínica — até o momento em que enfrentam casos reais e percebem que a compreensão das vias metabólicas faz toda a diferença no diagnóstico e na conduta terapêutica. Neste artigo, um professor e clínico compartilha como a bioquímica aplicada transformou sua forma de atender, tornando o que era teoria em confiança clínica. Clique no botão abaixo para ler o artigo completo.

A Síndrome do intestino irritável (SII) é uma disfunção gastrointestinal, na qual o indivíduo apresenta dores abdominais, alteração nas fezes e bloating (inchaço abdominal). Seu diagnóstico é feito pelo critério Roma IV, categorizando a SII em 4 formas distintas. Clique no botão abaixo para ler o artigo completo.

Apesar da literatura ser relativamente recente tanto para a compressão da doença quanto para as propostas terapêuticas, muitos tratamentos vêm sendo discutidos nos últimos anos, especialmente as terapias nutricionais. Clique no botão abaixo para ler o artigo completo.

As beta-glucanas são polissacarídeos encontrados em fungos, algumas plantas e bactérias, e possuem diversas propriedades terapêuticas, como imunomodulação e atividade anticâncer. Um estudo de 2024 avaliou o potencial terapêutico da beta-glucana de Saccharomyces cerevisiae no tratamento de doenças semelhantes ao Alzheimer, induzidas por dieta rica em gordura, em um modelo animal. Clique no botão abaixo para ler o artigo completo.

A síndrome metabólica, associada ao desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis como diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares, é um problema crescente de saúde pública devido à sua alta prevalência global. Os primeiros estágios dessa condição frequentemente não apresentam sintomas visíveis, dificultando a detecção precoce, mesmo com exames de rotina. O índice triglicerídeos-glicose (TyG) tem emergido como um biomarcador promissor para avaliar a resistência à insulina e o risco cardiometabólico, sendo fácil de calcular a partir de exames comuns de triglicerídeos e glicose em jejum. Clique no botão abaixo para ler o artigo completo.